Прикольный салат «Подсолнух»

- А это что за салат? - А это по моему личному рецепту. - И как называется? - "Нуневыбрасыватьже"!   Составляющие салата самые обычные, а вот внешний вид очень радует. Всерьёз решил сам сделать его на праздничный Новогодний стол, надеюсь, что моих кулинарных способностей будет достаточно для претворения в жизнь шедевра. Рецептов нашёл несколько разновидностей, плюс к этому повара ещё и экспериментируют, добавляя или меняя ингредиенты. Решил выложить парочку вариантов состава, на выбор.   Вариант №1 Взято здесь.   Ингредиенты: 300 г куриного филе, 400 г консервированной кукурузы, 3 яйца, 200 г маринованных шампиньонов, 200 г моркови, лук порей или репчатый, маслины (по желанию), чипсы (овальной формы), соль, майонез, растительное масло.   Приготовление:   Морковь отварить до готовности, остудить, почистить. Куриное филе мелко нарезать. На растительном масле пожарить филе до готовности (около 10 минут), посолить. Морковь натереть на мелкой терке. Яйца натереть на мелкой терке. Грибы мелко нарезать. Лук нарезать полукольцами. Если Вы используете репчатый лук, его необходимо мелко нарезать, залить кипятком на 10 минут, затем воду слить. На дно тарелки выложить филе, смазать майонезом. На филе выложить морковь, смазать майонезом. На морковь выложить грибы, смазать майонезом. На грибы выложить лук. На лук выложить яйца, смазать майонезом. На яйца выложить кукурузу. По кругу воткнуть чипсы. Как вариант, салат можно украсить половинками маслин. Приятного аппетита!   Вариант №2 Взято здесь.   Продукты (на 8 порций): шпроты — 1 банка (240 г), кукуруза консервированная — 100 г, маслины — 50 г, картофель — 3 шт, сыр твердый — 100-150 г, яйцо куриное — 4 шт, лук репчатый — 1 шт, чипсы — 1 пачка (35 г), майонез — 200 г, уксус — 1 дес. ложка, сахар — 0,5 ч. ложки.   Приготовление:   Картофель помыть, залить холодной водой. Отварить до готовности в мундире. Охладить. Отварить куриные яйца вкрутую. Охладить и очистить. Отделить желтки от белков. Отварной картофель очистить и натереть на крупной терке. Лук репчатый очистить, помыть и мелко нарезать. Посыпать сахаром и сбрызнуть уксусом. Хорошо перемешать. Замариновать на 10-15 минут. Натереть на мелкой терке желтки. Натереть на крупной терке белки. Натереть на мелкой терке твердый сыр. Открыть баночку шпрот. Шпроты вместе с маслом размять вилкой. Собрать салат. Первый слой — белки, сверху сетка майонеза. Затем картофель, сверху сетка майонеза. Третий слой — шпроты. Сверху на шпроты — маринованный лук, майонез. Затем выложить сыр, сверху — сетка майонеза. Затем тертый желток. Открыть баночку консервированной кукурузы. Боковину салата украсить кукурузой. По центру выложить "семечки" из маслин. Открыть пачку чипсов. Последний штрих — лепестки. Салат "Подсолнух" по-новому готов. Приятного аппетита!